Κόντρα φιλέτο με μανιτάρια
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Κόντρα φιλέτο με μανιτάρια. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ζεσταίνετε σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι το λάδι μαζί με το βούτυρο ή τη μαργαρίνη και τηγανίζετε τα φιλέτα 5'-6' από την κάθε πλευρά, βγάζετε και τα διατηρείτε ζεστά.
3
τα μανιτάρια και τα κρεμμυδάκια και τα σοτάρετε 4'-5' σε μέτρια φωτιά.
4
Προσθέτετε κατόπιν το σκόρδο και το αλατοπίπερο.
5
Σβήνετε με το κρασί και ρίχνετε το δεντρολίβανο και τον κύβο των λαχανικών.
6
Βράζετε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
7
Το τελευταίο λεπτό του μαγειρέματος προσθέτετε ξανά και το κρέας για να πάρει μια βράση.
8
Σερβίρετε το φιλέτο γαρνιρισμένο με φρέσκο δεντρολίβανο.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου