Κοτόπουλο με φασολάκια: ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο
Προετοιμασία
10 mins
Ψήσιμο
15 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Το κοτόπουλο με φασολάκια είναι ένα πιάτο με πλούσια γεύση και άρωμα, που θα σας ενθουσιάσει.
Εκτέλεση
2
Καθαρίζετε τα φασολάκια, αφαιρώντας τις ίνες τους.
3
Τα βράζετε σε αλατισμένο νερό 4'-5'.
4
Τα στραγγίζετε, τα ξεπλένετε με κρύο νερό και τα ξαναστραγγίζετε.
5
Χτυπάτε τα φιλέτα κοτόπουλου με σφυράκι και τα αλατοπιπερώνετε.
6
Πασπαλίζετε με το κορν φλάουρ και ανακατεύετε για να καλυφτούν καλά.
7
Ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια.
8
Ζεσταίνετε το λάδι και ρίχνετε τα φιλέτα κοτόπουλου.
9
Τηγανίζετε 5` από την κάθε πλευρά.
10
Προσθέτετε στο τηγάνι τα κρεμμυδάκια, τα πράσινα φασολάκια, το ζωμό κοτόπουλου, τη σάλτσα σόγιας και το κρασί και τηγανίζετε ανακατεύοντας 3'.
11
Ρίχνετε το αλατοπίπερο και λίγο μοσχοκάρυδο.
12
Σιγοβράζετε 8'.
13
Σερβίρετε με μαϊντανό ψιλοκομμένο ή τσάιβς.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου