Κοτόπουλο με κρούστα αλατιού
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Να μια πολύ καλή συνταγή για Κοτόπουλο με κρούστα αλατιού. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Σε ένα μπολ αναμιγνύετε τα υλικά της μαρινάτας και ρίχνετε εκεί τις μερίδες κοτόπουλου.
3
Αφήνετε να μαριναριστούν 2 ώρες και μετά τις στραγγίζετε σε απορροφητι-κό χαρτί.
4
αναμιγνύετε με τα χέρια σε άλλο μπολ το αλάτι με το ασπράδι και λίγο νερό και κατόπιν απλώνετε αυτό το μείγμα σε μια επίπεδη επιφάνεια (στην περίπτωση που δεν χρησιμοποιήσετε μαρινάτα, προσθέτετε στο μείγμα μερικά αρωματικά χόρτα).
5
Βάζετε τις μερίδες πάνω στο μείγμα αλατιού και «χτίζετε» γύρω τους την κρούστα δίνοντας το σχήμα των μερίδων.
6
Τοποθετείτε το κοτόπουλο σε ταψί.
7
Ψήνετε στους 200°C 1 ώρα και 15'.
8
Για να το σερβίρετε σπάτε την κρούστα αλατιού με σφυράκι.
9
Το κοτόπουλο με τον τρόπο αυτό γίνεται πολύ ζουμερό και πολύ νόστιμο.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου