κοτόπουλο με πιπεριές και κρέμα Ουγγαρία
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για κοτόπουλο με πιπεριές και κρέμα Ουγγαρία. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Πλένετε το κοτόπουλο και το στεγνώνετε σε χαρτί κουζίνας.
3
Σοτάρετε τις μερίδες κοτόπουλου σε λίγο λάδι στην κατσαρόλα μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.
4
Τις βγάζετε από την κατσαρόλα και τις κρατάτε.
5
Ρίχνετε το υπόλοιπο ηλιέλαιο στην κατσαρόλα και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο χωρίς να τα μαυρίσετε.
6
Προσθέτετε τις ντομάτες, το ζωμό, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
7
Βράζετε τη σάλτσα για 4'-5', βάζετε πάλι τις μερίδες του κοτόπουλου στην κατσαρόλα και βράζετε σε χαμηλή φωτιά για 25'-30'.
8
Προς το τέλος ρίχνετε και τις πιπεριές και βράζετε ακόμη για 10'.
9
Βγάζετε το κοτόπουλο από τη φωτιά και το σερβίρετε σε μια πιατέλα.
10
Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με το χυμό του λεμονιού μέχρι να ενωθούν σε μια απαλή κρέμα.
11
Κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνετε την ξινή κρέμα στη σάλτσα.
12
Την ανακατεύετε και περιχύνετε το κοτόπουλο.
13
Συνοδεύετε με ταλιατέλες.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου