Κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινου κρασιού. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Καψαλίζετε, πλένετε και στεγνώνετε τις μερίδες του κοτόπουλου.
3
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και ροδίζετε τις μερίδες κοτόπουλου, αφού τις αλατοπιπερώσετε.
4
Βγάζετε τις μερίδες κοτόπουλου, ρίχνετε στο λάδι το σκόρδο και τα κρεμμυδάκια και σοτάρετε ανακατεύοντας διαρκώς.
5
Ξαναρίχνετε στην κατσαρόλα το κοτόπουλο.
6
Σβήνετε με το κρασί και προσθέτετε το φύλλο δάφνης, το μέλι και το μπαχάρι και σιγοβράζετε 1 ώρα περίπου μέχρις ότου εξατμισθούν τα πολλά υγρά.
7
Σερβίρετε το φαγητό, αφού πασπαλίσετε με μαϊντανό ή κόλιαντρο.
8
Συνοδεύετε με ρύζι ή τηγανητές πατάτες.
9
ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ: Αν προτιμάτε πιο παχύρρευστη τη σάλτσα, προτού σοτάρετε το κοτόπουλο πασπαλίστε το με λίγο αλεύρι.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου