Κοτόπουλο Σούπα: Η Γευστική Ζεστασιά στο Πιάτο Σας!
Προετοιμασία
10 mins
Ψήσιμο
25 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Αν αναζητάτε μια νόστιμη σούπα που είναι ιδανική για αρχάριους, τότε το κοτόπουλο σούπα είναι η τέλεια επιλογή για τις κρύες μέρες. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βάζετε το νερό στη χύτρα και μόλις βράσει, προσθέτετε το κοτόπουλο.
3
Αφαιρείτε τον αφρό, ρίχνετε αλάτι, πιπέρι και κρεμμύδι, κλείνετε την χύτρα και βράζετε τη σούπα για 10 λεπτά.
4
Μετά την αποσύρουμε από την φωτιά και την ανοίγουμε.
5
Αν έχει καλάθι ατμού η χύτρα μας, βάζουμε εκεί τις πατάτες και τα καρότα, αν όχι τα προσθέτουμε απλά στην χύτρα μας.
6
Προσθέτουμε και το ρύζι, κλείνουμε ξανά την χύτρα μας και μαγειρεύουμε άλλα 10 λεπτά.
7
Ανοίγουμε την χύτρα, αφαιρούμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά και κάνουμε αυγολέμονο.
8
Χτυπάμε τους κρόκους προσθέτοντας σιγά σιγά το λεμόνι και μετά ζωμό από την σούπα.
9
Ενσωματώνουμε το αυγολέμονο με την υπόλοιπη σούπα και σερβίρουμε.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου