30 λεπτά
Κοτόπουλο σούβλας
Greekouzina
10 Νοεμβρίου 2025
Περιγραφή Συνταγής
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για Κοτόπουλο σούβλας. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Λεπτομέρειες & Ιστορία
Υλικά
- 1 κοτόπουλο γύρω στο 1,5 κιλό
- 1 δεματάκια με αρωματικά χόρτα (δεντρολίβανο, σέλινο, δάφνη, μαϊντανό)
- 2 σκελίδες σκόρδου χοντροκομμένες
- 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιές σούπας μουστάρδα
- 1 κουταλιές γλυκού γούστερ σος
- αλάτι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
2
Πλένετε καλά και στεγνώνετε το κοτόπουλο, το αλατοπιπερώνετε εσωτερικά και εξωτερικά.
3
Βάζετε στην κοιλιά του τα δεματάκια με τα αρωματικά χόρτα και το σκόρδο.
4
Χτυπάτε σε μπολ το λάδι, τη μουστάρδα και τη γούστερ σος, ρίχνετε λίγο από το μείγμα στην κοιλιά του κοτόπουλου και κατόπιν το ράβετε με σπάγκο.
5
Περνάτε το κοτόπουλο σε σούβλα λεπτή και το αλείφετε εξωτερικά με το υπόλοιπο μείγμα μουστάρδας.
6
Το ψήνετε μέχρι να ροδοκοκκινίσει απ' όλες τις πλευρές και να αρχίσουν να ξεκολλάνε τα πόδια του.
Τελικό βήμα - Σχεδόν έτοιμο! 🎉
7
Τεμαχίζετε το κοτόπουλο μόλις κρυώσει λίγο.