Κρέμα με άρωμα μαστίχας και σάλτσα με μέλι και ξερά σύκα
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Κρέμα με άρωμα μαστίχας και σάλτσα με μέλι και ξερά σύκα. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Σε τηγανάκι ζεσταίνετε το ηλιέλαιο και το ανακατεύετε με τη μαστίχα μέχρι να λιώσει.
3
Το αφήνετε να κρυώσει.
4
Χτυπάτε στο μίξερ το ανθότυρο με τη
5
ζάχαρη, το γιαούρτι, τη λιωμένη μαστίχα και το λικέρ, μέχρι να γίνουν ένα λείο και ομοιογενές μείγμα.
6
Διαλύετε τη ζελατίνα σε 12 φλιτζάνια κρύο νερό, την ανακατεύετε με 1/2 φλιτζάνια ζεστό και όταν κρυώσει, την ενσωματώνετε στο μείγμα του ανθότυρου ανακατεύοντας.
7
Καλύπτετε τα τοιχώματα μιας φόρμας με πλαστική μεμβράνη και ρίχνετε μέσα την κρέμα.
8
Βάζετε το γλυκό στο ψυγείο και το αφήνετε να σφίξει για 8-10 ώρες.
9
Το αναποδογυρίζετε σε πιατέλα και σερβίρετε με τη σάλτσα σύκων.
10
Για τη σάλτσα: βάζετε σε κατσαρολάκι τα σύκα.
11
το μέλι και το νερό και βράζετε σε μέτρια φωτιά για 35-40 λεπτά περίπου, μέχρι να δέσει το σιρόπι.
12
Ψιλοκόβετε τα σύκα και γαρνίρετε την κρέμα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου