Κροκέτες ψαριού
Προετοιμασία
5
Ψήσιμο
20
Μερίδες
4
Δυσκολία
Εύκολη
Θερμίδες
230
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Κροκέτες ψαριού. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Ξεψαχνίζετε το φιλέτο του ψαριού και ψιλοκόβετε το φρέσκο κρεμμυδάκι.
2
Βάζετε σε ένα μπολ το ξεψαχνισμένο ψάρι με τα ψίχουλα και το ανακατεύετε με το κρεμμυδάκι, το σκόρδο, τον κόλιαντρο, τη fish sauce και το ασπράδι.
3
Αλατοπιπερώνετε το μείγμα και πλάθετε τις κροκέτες.
4
Τις πασπαλίζετε με τη γαλέτα και τις αφήνετε για 30 λεπτά στο ψυγείο.
5
Ψήνετε τις κροκέτες σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για περίπου 20 λεπτά.
6
Ανακατεύετε τα υλικά για τη συνοδευτική σάλτσα και τη σερβίρετε με τις κροκέτες ψαριού.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου