Κρουασάν πικάντικα
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Αλλη μια συνταγή για Κρουασάν πικάντικα. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Αφήστε το γιαούρτι να στραγγίσει μέσα σε τουλουπάνι.
3
Κοσκινίστε σε λεκανάκι το αλεύρι και ανακατώστε με το αλάτι και τα μυρωδικά.
4
Προσθέστε το βούτυρο και το γιαούρτι.
5
Ζυμώστε με το ειδικό εξάρτημα ζύμης του μίξερ.
6
Τυλίξτε τη ζύμη σε αλουμινόχαρτο και βάλτε τη στο ψυγείο να ξεκουραστεί τουλάχιστον 1 ώρα.
7
Ανοίξτε τη ζύμη πάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια, σε πάχος 3-4 χιλ.
8
Κόψτε με τροχό κοπής σε λωρίδες 14 εκ, και μετά σε τρίγωνα.
9
Κόψτε τις φέτες ζαμπόν σε δύο λωρίδες.
10
Καλύψτε με ζαμπόν τα τρίγωνα, τυλίξτε από τη μεγάλη πλευρά σε κρουασάν και βάλτε τα πάνω σε βουτυρωμένο χαρτί φούρνου.
11
Χτυπήστε τον κρόκο με το γάλα και αλείψτε την επιφάνεια τους.
12
Βάλτε τα στο φούρνο και ψήστε ώσπου να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου