Κυδώνια ψητά στο φούρνο: ένα πολύ νόστιμο έδεσμα για όλους
Προετοιμασία
15 mins
Ψήσιμο
90 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Η συνταγή αυτή για κυδώνια ψητά στο φούρνο είναι απλή και εύκολη, αλλά το αποτέλεσμα θα σας καταπλήξει με τη νόστιμη γεύση των ψητών κυδώνιων. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Πλένουμε καλά τα κυδώνια και τα κόβουμε στη μέση.
3
Αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα σκληρά μέρη.
4
Σε μια κατσαρόλα, μαζί με τη ζάχαρη και το νερό, βάζουμε τα κουκούτσια και τα σκληρά μέρη να βράσουν για 8-10 λεπτά.
5
Καρφώνουμε 2 γαρίφαλα σε κάθε κυδώνι και τα βάζουμε σε ένα ταψί.
6
Σουρώνουμε το ζουμί από τα κουκούτσια και το ρίχνουμε στο ταψί μαζί με κανέλα.
7
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180-200 βαθμούς, για 1 ώρα και 30 λεπτά-2 ώρες.
8
Τα αφήνουμε με λίγο ζουμί.
9
Το ζουμί αυτό όταν κρυώσει γίνεται ένα πολύ ωραίο ζελέ κυδωνιού, που το σερβίρουμε μαζί με τα κυδώνια.
10
Αν θέλουμε, συνοδεύουμε επιπλέον το γλυκό και με σαντιγί.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου