Λαχανικά στο γουόκ Κίνα
Προετοιμασία
10
Ψήσιμο
10
Μερίδες
4
Δυσκολία
Εύκολη
Θερμίδες
200
Αλλη μια συνταγή για Λαχανικά στο γουόκ Κίνα. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
1
Το φαγητό αυτό ψήνεται στο κλασικό κινέζικο σκεύος που λέγεται «ΓΟΥΟΚ». Αν όμως δεν έχετε, μεταχειριστείτε ένα μεγάλο πλατύ τηγάνι.
2
Ζεσταίνετε το λάδι στο τηγάνι.
3
Ρίχνετε το κρεμμύδι και την πιπερόριζα τριμμένα, το σκόρδο λιωμένο και τα μανιτάρια ψιλοκομμένα σε φετούλες.
4
Τ' ανακατεύετε σε δυνατή φωτιά επί 3 λεπτά.
5
Προσθέτετε τον αρακά και το λάχανο ξυσμένο (να είναι 7 φλυτσάνια).
6
Τα ψήνετε άλλα 2 λεπτά, ανακατεύοντας συνέχεια.
7
Λειώνετε τον κύβο στο νερό, τον ρίχνετε στο τηγάνι μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά.
8
Ανακατεύετε καλά, χαμηλώνετε τη φωτιά και ψήνετε 5 λεπτά, μέχρι να εξατμισθούν τα υγρά και να μαλακώσουν τα λαχανικά, αλλά όχι να λειώσουν.
9
Σερβίρετε αμέσως.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου