Λιβανέζικο λαχμαντζούν
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Να μια πολύ καλή συνταγή για Λιβανέζικο λαχμαντζούν. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ετοιμάζετε τη ζύμη διαλύετε τη μαγιά σε 1/4 του φλιτζάνια χλιαρό νερό και την αφήνετε 10'.
3
Ανακατεύετε πολύ καλά.
4
Ανακατεύετε στο μπολ του μίξερ το αλεύρι και το αλάτι.
5
Προσθέτετε το υπόλοιπο νερό και το λάδι στο μείγμα της μαγιάς.
6
Ρίχνετε τη μαγιά στο αλεύρι και συνεχίζετε το χτύπημα 1'.
7
Αλείφετε ελαφρά με λάδι ένα μπολ μετρίου μεγέθους.
8
Βάζετε εκεί τη ζύμη.
9
Τη σκεπάζετε με διάφανη μεμβράνη.
10
Αφήνετε τη ζύμη 1 ώρα να φουσκώσει σε ζεστό μέρος, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
11
Ετοιμάζετε τη γέμιση: αναμιγνύετε καλά το κοτόπουλο με τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το λάδι).
12
Μοιράζετε τη ζύμη σε 4 κομμάτια.
13
Ανοίγετε το καθένα σε φύλλο τετράγωνο, πλευράς 18-20 εκατοστά περίπου.
14
Τα τοποθετείτε σε λαμαρίνα στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί, που έχετε αλείψει με λάδι.
15
Απλώνετε τη γέμιση ομοιόμορφα πάνω σε κάθε πίτα, αφήνοντας ένα περιθώριο από τις άκρες.
16
Ραντίζετε με λάδι.
17
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C 15'.
18
Ψήνετε τις πίτες 18'-20' μέχρι να ροδίσει η ζύμη.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου