Μαγιονέζα
Να μια πολύ καλή συνταγή για Μαγιονέζα. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Σε μεγάλο βαθύ μπολ τοποθετείτε τους κρόκους των αυγών και χτυπάτε καλά με το σύρμα.
3
Προσθέτετε λίγο λίγο το λάδι χτυπώντας συνέχεια.
4
Προσθέτετε τη μουστάρδα, λίγο λίγο το λεμόνι, το αλάτι, το πιπέρι, το ξίδι.
5
Συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να σφίξει η μαγιονέζα Αν κόψει η μαγιονέζα ξεκινάτε ξανά τη διαδικασία χτυπώντας έναν κρόκο αυγού και προσθέτοντας σιγά σιγά το κομμένο μείγμα, λίγο λάδι και λίγο λεμόνι.
6
Ελέγχετε στο τέλος το αλατοπίπερο.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου