Μακαρόνια χοντρά με σάλτσα ντομάτας: ένα κλασικό πιάτο
Προετοιμασία
5 mins
Ψήσιμο
15 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
400
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για Μακαρόνια χοντρά με σάλτσα ντομάτας. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας...
Εκτέλεση
2
Ετοιμάζετε πρώτα τη σάλτσα.
3
Σε μικρή κατσαρόλα σοτάρετε στο λάδι το σκόρδο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
4
Προσθέτετε το καρότο, ανακατεύετε 2'-3' και κατόπιν ρίχνετε την ντομάτα και τη ζάχαρη.
5
Μόλις η σάλτσα πάρει βράση ρίχνετε και το αλάτι.
6
Μισοσκεπάζετε την κατσαρόλα με το καπάκι της και αφήνετε τη σάλτσα να βράσει σε μέτρια φωτιά 5'-10'.
7
Προτού δέσει η σάλτσα εντελώς προσθέτετε το πιπέρι και το βασιλικό.
8
Στη συνέχεια βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους και τα σερβίρετε καυτά σε πιάτα, περιχυμένα με λίγη σάλτσα και τριμμένο κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου