Μανιτάρια με αυγά βάρκες Χούμπλικ

Please follow and like us:

Μανιτάρια με αυγά βάρκες Χούμπλικ
Ένα πολύ απλό και εύκολο πιάτο βασισμένο στην δίαιτα Χουμπλικ. 1 μερίδα για πρωινό ή μεσημεριανό με σαλάτα Allergens : 1 Μερίδα Nutrition facts :
Συγγραφέας:
Υλικά
  • Αυγό - 2 βρασμένα σφιχτά
  • Μανιτάρια - 8 μέτρια φρέσκα άσπρα
  • Ελαιόλαδο - 1 κ.σ.
  • Αλάτι - λίγο
  • Πιπέρι - λίγο
  • Λεμόνι - για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
  1. Βγάζουμε τα κοτσανάκια από τα μανιτάρια. Τα σκουπίζουμε καλά με μια πετσέτα. Με πινέλο τα αλείφουμε με λάδι, τα αλατίζουμε, τα βάζουμε στην λαμαρίνα του φούρνου και τα ψήνουμε στο γκριλ να ροδίσουν. Έχουμε βράσει τα 2 αυγά, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε κάθετα σε 4 μέρη το κάθε αυγό (βάρκα). Βάζουμε ένα βαρκάκι πάνω σε κάθε μανιτάρι. Πιπερώνουμε και ρίχνουμε φρέσκο λεμόνι αν θέλουμε. Μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή για μεσημέρι με σαλάτα μαρούλι με λάδι και λεμόνι.

 

loading...

Post Author: Greekouzina

Greekouzina
Παρακαλούμε αν σας άρεσε η συνταγή που διαβάσατε, να την βαθμολογείτε. Έτσι μας βοηθάτε να καταλαβαίνουμε ποιες συνταγές μας προτιμάτε και πως μπορούμε να τις οργανώσουμε καλύτερα. Ακόμη περιμένουμε τα σχόλια και τις παρατηρήσεις σας για να γινόμαστε όσο γίνεται καλύτεροι. Με την δική σας συμμετοχή θα τα καταφέρουμε. Σας ευχαριστούμε.

Αφήστε μια απάντηση