Μελιτζανοκεφτέδες
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Να μια πολύ καλή συνταγή για Μελιτζανοκεφτέδες. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Καθαρίζετε τα κρεμμύδια και τις μελιτζάνες.
3
Χοντροκόβετε τις μελιτζάνες.
4
Βράζετε με νερό τα κρεμμύδια και τις μελιτζάνες, για 10'.
5
Τα στραγγίζετε, τα ψιλοκόβετε και τα ανακατεύετε με τον κιμά, το τυρί κομμένο σε κομματάκια, τα αυγά χτυπημένα, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλάτι και πιπέρι.
6
Πλάθετε το μείγμα σε κεφτέδες.
7
Τους αλευρώνετε ελαφρά και τους τηγανίζετε σε μπόλικο λάδι.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου