Λαχταριστή Μηλόπιτα: Απόλαυση σε Κάθε Μπουκιά
Προετοιμασία
15 mins
Ψήσιμο
45 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Μηλόπιτα. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές
Εκτέλεση
2
Καθαρίστε τα μήλα, κόψτε τα σε φέτες λίγο χοντρές και ρίξτε τες σε νερό με το χυμό του λεμονιού.
3
Ανακατέψετε το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν.
4
Χτυπήστε σε λεκάνη το βούτυρο με τη ζάχαρη ώσπου να ασπρίσει.
5
Κατόπιν, προσθέστε τους κρόκους των αυγών έναν έναν χτυπώντας συνεχώς.
6
Χτυπήστε τα ασπράδια και, όταν γίνουν μαρέγκα, ρίξτε την λίγη λίγη στη λεκάνη εναλλάξ με το αλεύρι, συνεχίζοντας ελαφρά το ανακάτωμα με ξύλινη σπάτουλα.
7
Στραγγίστε καλά τα μήλα, ώσπου να στεγνώσουν, πασπαλίστε τα με δυο κουταλιές σούπας ζάχαρη και με την κανέλα και στρώστε τα σε ανάλογη φόρμα.
8
Ρίξτε πάνω τους το μίγμα αλευριού και ψήστε το γύρω στα 3/4 της ώρας σε μέτριο φούρνο.
9
Όταν ψηθεί το κέικ, αφήστε το να κρυώσει και ξεφορμάρετε με προσοχή, να έρθει το κάτω επάνω, δηλαδή να φαίνονται τα μήλα.
10
Βάλτε το σε πιατέλα, κόψτε το και σερβίρετε το.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου