Μινεστρόνε με Σκορδόψωμο και Τυρί
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για Μινεστρόνε με Σκορδόψωμο και Τυρί. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ζεστάνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
3
Σοτάρετε το κρεμμύδι, το καρότο, το πράσο, τις πατάτες, τα φασολάκια, το σέλινο και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.
4
Στη συνέχεια, ρίξτε το ζωμό, τα ντοματάκια και τον πελτέ.
5
Μόλις αρχίσει να βράζει, σκεπαστέ την κατσαρόλα και αφήστε το σε μέτρια φωτιά για 40 λεπτά.
6
Προσθέστε τα μακαρονάκια και τα κολοκυθάκια και βράστε τα για άλλα 10 λεπτά, χωρίς να σκεπάσετε την κατσαρόλα.
7
Σερβίρετε τη σούπα με σκορδόψωμο και τυρί.
8
Σκορδόψωμο με Τυρί:
9
Αλείψτε τη μια πλευρά του ψωμιού με μείγμα λαδιού και σκόρδου.
10
Ψήστε το στο γκριλ ή στην τοστιέρα μέχρι να ροδίσει και από τις δυο πλευρές.
11
Τέλος πασπαλίστε το με το τυρί και ψήστε το για λίγο ακόμα μέχρι να λιώσει.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου