Μοσχαράκι με τυρί φέτα
Αλλη μια συνταγή για Μοσχαράκι με τυρί φέτα. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ζητάτε από τον κρεοπώλη να βάλει το κρέας σε δίχτυ.
3
Το τρυπάτε σε διάφορα σημεία και τοποθετείτε από λίγο σκόρδο.
4
Βάζετε σε κατσαρόλα το λάδι και, μόλις ζεσταθεί, σοτάρετε το κρέας από όλες τις πλευρές, μέχρι να ροδίσει.
5
Ρίχνετε το κρασί και αφήνετε να βράσει λίγο.
6
Προσθέτετε τις ντομάτες τριμμένες, λίγο χλιαρό νερό, αλάτι, πιπέρι και τα σιγοβράζετε για 2 ώρες, μέχρι να μαλακώσει το κρέας, ρίχνοντας λίγο λίγο χλιαρό νερό.
7
Βγάζετε το κρέας από την κατσαρόλα και, αφού κρυώσει λίγο, το κόβετε σε φέτες.
8
Βάζετε τις φέτες στην κατσαρόλα, προσθέτετε το τυρί λιωμένο με πιρούνι και τα βράζετε για λίγο, ώσπου να δέσει η σάλτσα.
9
Σερβίρετε σε πιατέλα με πατάτες τηγανιτές.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου