Μοσχαράκι ψητό κατσαρόλας Μεξικό
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Μοσχαράκι ψητό κατσαρόλας Μεξικό. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας για να χαρίστε νέες γευστικές προτάσεις σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Σε κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι και τσιγαρίζετε το σκόρδο μέχρι να πάρει χρώμα.
3
Το πετάτε και τσιγαρίζετε το κρέας στο ίδιο λάδι μέχρι να καφετίσει καλά απ' όλες τις μεριές.
4
Το βγάζετε από την κατσαρόλα και το διατηρείτε ζεστό.
5
Ρίχνετε στην κατσαρόλα το τσίλι κα τα κρεμμύδια και το τσιγαρίζετε για 10 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας συχνά.
6
Ξαναφέρνετε το κρέας στην κατσαρόλα κι αφού προσθέτετε τη ντομάτα, το ξίδι, το αλάτι, τη ζάχαρη και τη ρίγανη αφήνετε να πάρει βράση, ανακατεύοντας μερικές φορές.
7
Χαμηλώνετε τη φωτιά, σκεπάζετε και σιγοβράζετε για 1 1/2' ώρα περίπου.
8
Παρακολουθείτε το φαγητό κι αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο νερό.
9
Ρίχνετε τις πιπεριές, ξανασκεπάζετε και σιγοψήνετε άλλη 1 ώρα ή μέχρι να γίνει πολύ τρυφερό το κρέας.
10
Αφαιρείτε το λίπος από την επιφάνεια.
11
Προσθέτετε το καλαμπόκι, σκεπάζετε και σιγοβράζετε άλλα 2-3 λεπτά.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου