Μοσχάρι με Πατέ Ελιάς: ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο
Προετοιμασία
10 mins
Ψήσιμο
10 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Μοσχάρι με Πατέ Ελιάς. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές
Εκτέλεση
2
Πολτοποιήστε στο μίξερ το μαϊντανό και στη συνέχεια προσθέστε τις ελιές, την κάπαρη, το χυμό και το σκόρδο.
3
Συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να έχετε μια απαλή κρέμα.
4
Αλείψτε με το μείγμα τα φιλέτα γύρω γύρω.
5
Τυλίξτε τα με 2 φέτες προσούτο, έτσι ώστε να καλύψουν το μείγμα της ελιάς και στερεώστε τες με οδοντογλυφίδες.
6
Ψήστε τα φιλέτα στο γκριλ (ή σε μπάρμπεκιου) μέχρι να ροδίσουν και από τις δυο πλευρές.
7
Πριν σερβίρετε, αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου