Μοσχάρι με πράσινη σάλτσα Μεξικό
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Μοσχάρι με πράσινη σάλτσα Μεξικό. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βάζετε σε κατσαρόλα το κρέας με το νερό και λίγο αλάτι.
3
Βράζετε σε χαμηλή φωτιά για 2 ώρες περίπου.
4
Βγάζετε το κρέας από την κατσαρόλα και κρατάτε το ζουμί.
5
Σε άλλη κατσαρόλα βάζετε μαζί το τσίλι, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη ντομάτα, αλάτι και πιπέρι.
6
Λιώνετε τις ντομάτες μ' ένα πηρούνι κι αφήνετε να πάρουν βράση.
7
Χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζετε για 25-30 λεπτά περίπου.
8
Προσθέτετε το κρέας μαζί με μερικές κουταλιές σούπας ζωμό και τα βράζετε όλα μαζί 15 λεπτά ακόμη.
9
Ρίχνετε και τις πατάτες και βράζετε ακόμη 5 λεπτά.
10
Σερβίρετε με ρύζι ή με τορτίγιες.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου