Μοσχάρι Ραγού με Πατάτες και Δενδρολίβανο
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Μοσχάρι Ραγού με Πατάτες και Δενδρολίβανο. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Κόψτε το κρέας και τη γλυκοπατάτα σε κύβους 3 εκατοστά Ψεκάστε με λάδι ένα πυρίμαχο σκεύος 2,5 λίτρων και σωτάρετε το κρέας σε δόσεις, ώσπου να ροδίσει γύρω γύρω.
3
Βάλτε όλο το κρέας στο σκεύος μαζί με το μπέικον, τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
4
Σωτάρετε ανακατώνοντας ώσπου να μαλακώσουν τα κρεμμύδια.
5
Ανακατώστε μέσα την ντομάτα, το κρασί, το ζωμό, το δενδρολίβανο και τη σάλτσα.
6
Αφήστε να πάρουν βράση.
7
Ψήστε τα σε μέτρια ζεστό φούρνο, σκεπασμένα, περίπου 1 1/2 ώρα ή ώσπου να αρχίσει να μαλακώνει το κρέας.
8
Ανακατώστε μέσα τη γλυκοπατάτα, τις πατάτες και το αλεύρι διαλυμένο στο νερό.
9
Ψήστε τα ξεσκέπαστα περίπου 30 λεπτά ή ώσπου να μαλακώσουν τα λαχανικά και το κρέας, Πετάξτε το δενδρολίβανο.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου