Μοσχάρι Σουκιγιάκι Κίνα
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Αλλη μια συνταγή για Μοσχάρι Σουκιγιάκι Κίνα. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Κόβετε το φιλέτο σε πολύ λεπτές φέτες.
3
Αν είναι πολύ μεγάλες οι φέτες, τις κόβετε στα δύο.
4
Κόβετε επίσης σε λεπτές φέτες τα μπαμπού, τα μανιτάρια στα δύο, και ψιλοκόβετε τα ξερά κρεμμύδια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
5
Σε βαθύ αλλά πλατύ τηγάνι, ή στο ειδικό κινέζικο τηγάνι που λέγεται «ΓΟΥΟΚ», ζεσταίνετε το λάδι.
6
Ρίχνετε τα φιλετάκια και τσιγαρίζετε 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας.
7
Προσθέτετε τη ζάχαρη και τη σάλτσα σόγιας ανακατεύοντας συνέχεια το κρέας για 1 -2 λεπτά.
8
Σπρώχνετε τα φιλετάκια σε μια άκρη του τηγανιού και ρίχνετε στο τηγάνι τα υπόλοιπα υλικά.
9
Τα ψήνετε 5 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας συνέχεια, μέχρι να μαλακώσουν αρκετά.
10
Τα σερβίρετε ζεστά πάνω από άσπρο ρύζι.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου