Μους σοκολάτας
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Μους σοκολάτας. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
3
Ρίξτε ένα, ένα τα κροκάδια κι ανακατέψτε τα να ενσωματωθούν στη σοκολάτα.
4
Ενσωματώστε λίγο, λίγο το βούτυρο, ανακατεύοντας το με το μίγμα της σοκολάτας.
5
Ρίξτε κι ανακατέψτε το γάλα.
6
Κατεβάστε από τη φωτιά και προσθέστε στο μίγμα το λικέρ και τη βανίλια.
7
Χτυπήστε τα ασπράδια με το κρεμόριο και το αλάτι σε μαρέγκα απαλή.
8
Προσοχή η μαρέγκα δεν πρέπει να είναι σφιχτή.
9
Ανακατέψτε απαλά τη μαρέγκα μέσα στο σοκολατένιο μίγμα κι αδειάστε το μους σ' ένα μπολ.
10
Βάλτε το στο ψυγείο να σφίξει 4 ώρες, ή καλύτερα αφήστε το ως την επομένη.
11
Γαρνίρετε με σαντιγί και καβουρντισμένο αμυγδαλάκι φιλέ και σερβίρετε.
12
Όσο περισσέψει φυλάξτε το στο ψυγείο.
13
Μην το αφήσετε περισσότερο από 2 ημέρες.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου