Νεραντζάκι πράσινο: Φωτεινό και Αρωματικό Γλυκό Κουταλιού
Προετοιμασία
30 mins
Ψήσιμο
30 mins
Μερίδες
8
Θερμίδες
450
Αλλη μια συνταγή για Νεραντζάκι πράσινο. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Πλένετε τα νεραντζάκια, τα τρυπάτε στο κέντρο με το ειδικό εργαλείο και αφαιρείτε τα κουκούτσια τους.
3
Τα βράζετε σε κατσαρόλα με νερό για 10 λεπτά και τα στραγγίζετε.
4
Τα βάζετε πάλι στην κατσαρόλα, προσθέτετε χλιαρό νερό και τα βράζετε, μέχρι να μαλακώσουν.
5
Τα τρυπάτε με μια οδοντογλυφίδα και, όταν πέφτουν, τότε είναι έτοιμα.
6
Στραγγίζετε τα νεραντζάκια και τα βάζετε σε μια λεκάνη με νερό για 5 μέρες, αλλάζοντας το νερό 3-4 φορές την ημέρα.
7
Όταν ξεπικρίσουν τελείως, τα στραγγίζετε και τα απλώνετε σε πετσέτα για να στραγγίξουν καλά.
8
Βράζετε σε μια κατσαρόλα το νερό με τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
9
Αφού κρυώσει το σιρόπι, ρίχνετε τα νεραντζάκια και τα αφήνετε για 24 ώρες.
10
Προσθέτετε τη γλυκόζη και βάζετε το γλυκό να βράσει, ώσπου να δέσει το σιρόπι.
11
Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
12
Αφού κρυώσει το γλυκό, το βάζετε σε αποστειρωμένο γυάλινο βάζο.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου