Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους και τα στραγγίζετε. Τα ρίχνετε σε βουτυρωμένο πυρίμαχο ταψάκι. Προσθέτετε τα αλλαντικά και τα τυριά κι ανακατεύετε. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με την μουστάρδα και λίγο αλατοπίπερο. Περιχύνετε τα ζυμαρικά, τους σκορπίζετε το υπόλοιπο βούτυρο και ψήνετε στους 200°C, μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
