Νηστίσιμη πίτα με βλήτα και ρύζι: νηστεία με γεύση
Προετοιμασία
15 mins
Ψήσιμο
60 mins
Μερίδες
12
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
350
Νηστίσιμη πίτα με βλήτα και ρύζι. Δώστε λίγη προσοχή στις οδηγίες μας, και ζήστε νέες γευστικές εμπειρίες μαζί με τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Αρχίστε με το να μουσκεύετε το ρύζι σε νερό για περίπου μισή ώρα.
2
Στη συνέχεια, αφαιρέστε το νερό.
3
Ψιλοκόψτε τα βλήτα και τρίψτε τα με αλάτι.
4
Αφήστε τα να στραγγίσουν καλά σε ένα σουρωτήρι.
5
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και σοτάρετε τα τριμμένα κρεμμύδια μέχρι να γίνουν διαφανή.
6
Όταν τα κρεμμύδια κρυώσουν, ανακατεύτε τα με το λάδι τους μαζί με τα βλήτα, το ρύζι και τις τριμμένες ντομάτες.
7
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση και, αν το επιθυμείτε, προσθέστε τα καρύδια για πρόσθετη πλούσια γεύση.
8
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C.
9
Σε ένα ταψί φούρνου, απλώστε ένα φύλλο παραδοσιακού φύλλου ή φύλλου βέργας.
10
Τοποθετήστε τη γέμιση στο πάνω μέρος του φύλλου.
11
Καλύψτε τη γέμιση με ένα δεύτερο φύλλο και αλείψτε το με λάδι και πασπαλίστε το με φρεσκοτριμμένο σουσάμι.
12
Με ένα αιχμηρό μαχαίρι, χαράξτε την πίτα προσεκτικά σε πολλά μικρά κομμάτια.
13
Ψήστε την πίτα στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα, μέχρι να αποκτήσει όμορφο χρυσό χρώμα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου