Το νηστίσιμο αμερικάνικο κέικ, είναι ένα νόστιμο και υγιεινό γλυκό που είναι ιδανικό τόσο για την περίοδο της νηστείας όσο και ως γλυκό σε ένα οικογενειακό γεύμα. Η γεύση του κακάο συνδυάζεται τέλεια με την γλυκιά γεύση της ζάχαρης και το αποτέλεσμα είναι ένας γευστικός πειρασμός. Δοκιμάστε το!
PrintΝηστίσιμο αμερικάνικο κεικ
Ένα εξαιρετικό νηστήσιμο αμερικάνικο κεϊκ. Την συνταγή αυτή την έστειλε η φίλη μας Χιονία η οποία μας λέει ότι είναι πανεύκολη. Εμείς την δοκιμάσαμε και σας την συστήνουμε ανεπιφύλακτα!
- Total Time: 45 mins
- Yield: 20
Υλικά
- 1 φαριναπ 500γραμμάρια
- 2 ποτήρια ζάχαρη
- 6 κουταλιές σούπας γεμάτες κακάο
- 2 βανίλιες
- 1 κουταλιές γλυκού σόδα μαγειρική
- 1 κουταλιές σούπας ξύδι κατά προτιμηση μηλόξυδο
- 10–11 κουταλιές σούπας ηλιέλαιο
- 2 ποτήρια νερό
Για την γαρνιτούρα
- 1,5 κουβερτούρα
- λίγο γάλα
Εκτέλεση
- Τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ την φαρινάπ, τη ζάχαρη, το κακάο, τις βανίλίες, το ξύδι, το ηλιέλαιο και τα ανακατεύουμε καλά.
- Τέλος προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει πολτός.
- Τοποθετούμε το μείγμα αυτό σε ένα βαθύ ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα
- Ψήνουμε στους 185C για περίπου 35 λεπτά.
- Γαρνίρουμε με την κουβερτούρα αφού την έχουμε λιώσει σε λίγο γάλα.
- Καλή σας επιτυχία!
- Prep Time: 10 mins
- Cook Time: 35 mins
- Category: γλυκό
- Cuisine: αμερικάνικη