Ντομάτες Φούρνου
Υλικά
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
- 1 1/2 κουταλιές σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
- 1/4 φλιτζάνια νερό
- 2 κουταλιές σούπας λάδι
- 4 μέτριες ντομάτες
Εκτέλεση
- Ανακατώστε καλά το σκόρδο, το μαϊντανό, το νερό και το λάδι σε ένα μπολ.
- Κόψτε τις ντομάτες στη μέση οριζόντια και βάλτε τες σε λαδωμένο ταψί. Βάλτε επάνω τους με το κουτάλι το μείγμα που ετοιμάσατε και ψήστε τες σε μέτριο φούρνο για 1 3/4 ώρες.