60 γραμμάρια καρυδόψιχα ή ψιλοκομμένα παντζάρια (προαιρετικά)
ΠΑΡΑΛΛΑΓΉ
Για μια πιο εντυπωσιακή εμφάνιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε
καπνιστό Σολωμό, ταιριάζοντας τα χρώματα της γέμισης
Εκτέλεση
Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, τις σκάβουμε λίγο και τις αλατίζουμε. Τις γεμίζουμε με λίγη ρώσικη σαλάτα και τις τοποθετούμε σε πιατέλα που την έχουμε στρώσει προηγούμενα με ψιλοκομμένο μαρούλι. Τις περιχύνουμε με μια αραιή σάλτσα μαγιονέζα και τις γαρνίρουμε, πασπαλίζουμε πάνω τους τριμμένη ψίχα καρυδιού ή ψιλοκομμένα παντζάρια (προαιρετικά).
