Η ομελέτα με κεφαλοτύρι είναι μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή που μπορεί να ετοιμαστεί σε λίγα λεπτά. Αποτελεί μια εναλλακτική επιλογή για ένα γρήγορο γεύμα ή πρωινό, που παρέχει πολύτιμη πρωτεΐνη και γεύση.
Η συνταγή ξεκινά με το χτύπημα των αυγών και τον συνδυασμό τους με λάδι, αλεύρι, γάλα, και το τριμμένο κεφαλοτύρι. Το μίγμα αυτό ρίχνεται σε ένα ζεστό αντικολλητικό τηγάνι που έχει αλειφθεί με λάδι.
Αφού ψηθεί η ομελέτα από τη μια πλευρά, γυρίζεται με μια σπάτουλα για να ψηθεί και από την άλλη. Στη συνέχεια, προστίθεται το τυρί, αφήνοντας να λιώσει ελαφρά. Το τηγάνι αποσύρεται από τη φωτιά και η ομελέτα σερβίρεται σε ένα πιάτο.
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους αναζητούν μια γρήγορη, εύκολη και νόστιμη επιλογή γεύματος. Η ομελέτα με κεφαλοτύρι προσφέρει μια νόστιμη πρωτεΐνη πηγή και είναι κατάλληλη για κάθε περίσταση.
PrintΟμελέτα με κεφαλοτύρι
Μια απλή, εύκολη και γρήγορη εναλλακτική πρόταση για ομελέτα με κεφαλοτύρι. Καλή επιτυχία.
- Total Time: 10 mins
- Yield: 4
Υλικά
- 4 αυγά
- 2 κουταλιές σούπας λάδι
- 1 κουταλιές σούπας αλεύρι
- 1 κουταλιές σούπας γάλα
- 1 φλιτζάνια κεφαλοτύρι τριμμένο
Εκτέλεση
- Αλείφετε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι και αφήνετε να ζεσταθεί. Χτυπάτε τα αυγά, προσθέτετε το αλεύρι, το γάλα, το υπόλοιπο λάδι, αλάτι, πιπέρι και τα ρίχνετε στο τηγάνι.
- Αφού ψηθεί η ομελέτα από τη μια μεριά, τη γυρίζετε με μια σπάτουλα για να ροδίσει και από την άλλη. Ρίχνετε το τυρί, αφήνετε να λιώσει λίγο, αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά και σερβίρετε σε πιατέλα.
- Prep Time: 5 mins
- Cook Time: 5 mins
- Category: Κύριο Πιάτο
- Method: Ψήσιμο
- Cuisine: Ελληνική
Keywords: Ομελέτα, κεφαλοτύρι