Παγωτό με αμύγδαλα
Μερίδες
8
Θερμίδες
450
Να μια πολύ καλή συνταγή για Παγωτό με αμύγδαλα. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βράζουμε το γάλα με τη βανίλια.
3
Κοπανίζουμε τα αμύγδαλα με μια κουταλιές σούπας νερό και ρίχνουμε την πάστα τους στο βραστό γάλα.
4
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και προσθέτουμε λίγο λίγο το καυτό γάλα.
5
Βράζουμε το μίγμα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνέχεια.
6
Τραβάμε από τη φωτιά, όταν αρχίζει η κρέμα να καλύπτει το κουτάλι, κι αφήνουμε να κρυώσει, ανακατεύοντας το κάθε τόσο.
7
Αδειάζουμε το μείγμα, κρύο, στην παγωτιέρα.
8
Σημείωση: Γαρνίρουμε το παγωτό, όταν το ξεφορμάρουμε, με σαβουαγιάρ και φέτες πορτοκαλιού, τοποθετημένες ακτινωτά.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου