Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί σε βαθύ σκεύος και ρίχνετε μέσα τα παϊδάκια, φροντίζοντας να καλύπτονται από τη μαρινάδα. Τα σκεπάζετε με μεμβράνη και τα αφήνετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Ψήνετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν τα παϊδάκια, αλείφοντας τα τακτικά με το υλικό της μαρινάδας.
