Παντζάρια με κάπαρη
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Να μια πολύ καλή συνταγή για Παντζάρια με κάπαρη. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Κόβετε τα παντζάρια και ξεχωρίζετε τους βολβούς από τα φύλλα και τα κοτσάνια.
3
Τα πλένετε όλα πολύ καλά.
4
Βράζετε τους βολβούς σε μια κατσαρόλα που περιέχει νερό μέχρι που να τους σκεπάζει.
5
Όταν μισοβράσουν προσθέτετε τα φύλλα των παντζαριών και συνεχίζετε το βράσιμο μέχρι να μαλακώσουν οι βολβοί (να τρυπιούνται εύκολα με το πιρούνι).
6
Στραγγίζετε τα παντζάρια και αφαιρείτε τις φλούδες τους.
7
Κόβετε τους βολβούς σε φέτες.
8
Στρώνετε σε μια πιατέλα τα φύλλα και κατόπιν τις φέτες των παντζαριών, Σκορπίζετε ανάμεσα τις ροδέλες των κρεμμυδιών, την κάππαρη και το σκόρδο.
9
Χτυπάτε το λάδι με το ξίδι και το αλατοπίπερο και περιχύνετε την σαλάτα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου