30 λεπτά
Πασχαλινά κόκκινα αυγά με φύλλα
Greekouzina
10 Νοεμβρίου 2025
Περιγραφή Συνταγής
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Πασχαλινά κόκκινα αυγά με φύλλα. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Λεπτομέρειες & Ιστορία
Υλικά
- 30 αυγά
- Βαφή κόκκινη
- Λίγο λάδι
- Φύλλα από διάφορα φυτά
- Ύφασμα λεπτό
- Κλωστή
- Αλάτι
Εκτέλεση
2
Πλένετε τα αυγά καλά.
3
Τα βάζετε σε κατσαρόλα με νερό και τα βράζετε σε χαμηλή φωτιά λίγα λίγα για 10 λεπτά, προσθέτοντας λίγο αλάτι.
4
Το βγάζετε με τρυπητή κουτάλα και αφήνετε να κρυώσουν.
5
Χωρίζετε τα φύλλα, βάζετε από ένα φύλλο πάνω σε κάθε αυγό, το τυλίγετε με ένα κομμάτι λεπτό ύφασμα και το δένετε με κλωστή.
6
Ρίχνετε σε μια κατσαρόλα νερό, τη βαφή και, μόλις πάρει βράση, προσθέτετε τα αυγά πάλι λίγα λίγο.
7
Το βράζετε για 5-6 λεπτά, μέχρι να πάρουν κόκκινο χρώμα.
8
Αφού κρυώσουν, βγάζετε την κλωστή και το ύφασμα.
9
Το χρώμα δεν περνά κάτω από τα φύλλα κι έτσι δημιουργούνται σχέδια πάνω στο αυγά.
Τελικό βήμα - Σχεδόν έτοιμο! 🎉
10
Τα αλείφετε με λίγο λάδι, το σκουπίζετε με ένα πανάκι για να γυαλίσουν και τα τοποθετείτε σε πιατέλα.
