Ψήνετε 4 μέτριες πατάτες στον φούρνο ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Κόβετε τα στήθη κοτόπουλου σε μπουκιές και τηγανίζετε σε αντικολλητικο τηγάνι, ώσπου να ροδίσουν και να ψηθούν καλά. Ανακατεύετε με 1 κουταλιές γλυκού ρίγανη και βγάζετε από τη φωτιά. Προσθέτετε τις ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια χωρίς τους σπόρους και το στραγγιστό γιαούρτι. Ανακατεύετε, σκεπάζετε με το μίγμα τις ψημένες πατάτες και αλατοπιπερώνετε.
(Οι πατάτες είναι πιο νόστιμες αν ψηθούν στον φούρνο. Αλείφετε πρώτα τη φλούδα τους με λίγο ελαιόλαδο. Αυτό θα τις βοηθήσει να μείνουν τραγανές.)
