Πατάτες γιαχνί

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Πατάτες γιαχνί

Υλικά

  • 5 πατάτες
  • 1/2 φλιτζάνια λάδι
  • 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 σκόρδα ψιλοκομμένα
  • 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες
  • 1/2 φλιτζάνια κρασί
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 ξύλο κανέλας
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Καθαρίζετε τις πατάτες, τις πλένετε και τις κόβετε σε 4 μέρη.
  2. Ρίχνετε σε μια κατσαρόλα το λάδι, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα σοτάρετε λίγο, προσθέτετε τις πατάτες και ανακατεύετε. Ρίχνετε τις ντομάτες ψιλοκομμένες, το κρασί, τη δάφνη, την κανέλα, αλάτι, πιπέρι, λίγο νερό και τις αφήνετε να σιγοβράσουν, μέχρι να μαλακώσουν και να μείνουν με λίγη σάλτσα.
  • Author: Aggela

 

Leave a Reply