πατάτες με καπνιστό ψάρι και κρεμμυδάκια

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

πατάτες με καπνιστό ψάρι και κρεμμυδάκια

Υλικά

  • 4 πατάτες
  • 300 γραμμάρια καπνιστό ψάρι (πέστροφα ή σολομό)
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 4 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος
  • λίγο μαϊντανό

Εκτέλεση

  1. Ψήνετε τις πατάτες στον φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα και 15 λεπτά ή 6-8 λεπτά στο δυνατό στον φούρνο μικροκυμάτων ή ώσπου να μαλακώσουν.
  2. Σε μπολ ανακατεύετε το ψάρι με τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα και 4 την κρέμα γάλακτος.
  3. Μόλις ψηθούν οι πατάτες, τις αφήνετε να κρυώσουν για μερικά λεπτά, τις κόβετε
  4. σταυρωτά και βάζετε μέσα την γέμιση.
  5. Σερβίρετε αμέσως με λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο αν θέλετε
  • Author: Aggela

 

Leave a Reply