Βράζετε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά ή ώσπου να μαλακώσουν χωρίς να λιώσουν και τις σουρώνετε.
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι, ρίχνετε μέσα το άκαρδο και τις πατάτες και τις πιέζετε ελαφρά, να «ανοίξουν», χωρίς να λιώσουν.
Τηγανίζετε σε χαμηλή θερμοκρασία για 10 λεπτά, ώσπου να ροδίσουν οι πατάτες απ’ όλες τις πλευρές. Αλατοπιπερώνετε, ανακατεύετε με τον Βασιλικό και σερβίρετε αμέσως.
