Καθαρίζετε τις πατάτες, τις πλένετε και τις κόβετε σε χοντρές φέτες. Τις βάζετε σε ένα πυρίμαχο σκεύος και τις πασπαλίζετε με λίγο αλάτι.
Χτυπάτε το λάδι με το χυμό λεμονιού και το σκόρδο, Προσθέτετε το μείγμα στις πατάτες, ρίχνετε ένα φλιτζάνια νερό και πασπαλίζετε με λίγη πάπρικα. Σκεπάζετε το σκεύος και ψήνετε στους 1 80 βαθμούς για 45 λεπτά.
Αφαιρείτε το καπάκι, πασπαλίζετε τις πατάτες με τη ρίγανη και συνεχίζετε το ψήσιμο, μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν. Τις σερβίρετε ζεστές.
