Πατέ με αρακά
Μερίδες 4 Ετοιμο σε 20 λεπτά θερμίδες 183
Εκτέλεση
- Βάζετε 400 γραμμάρια αρακά βρασμένο και κρύο σε μίξερ και χτυπάτε, να γίνει απαλό μίγμα. Μεταφέρετε τον πουρέ του αρακά σε μπολ και ανακατεύετε με
- γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι, ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 10 φύλλα δυόσμου, 1 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλιές γλυκού κύμινο σε σκόνη και αλατοπιπερώνετε. Μεταφέρετε το μίγμα σε πιατέλα και το αφήνετε να κρυώσει, ώσπου να το σερβίρετε με φρέσκο τραγανό ψωμί.