Υλικά
- 400 γραμμάρια πένες
- 200 γραμμάρια μικρές γαρίδες ολόκληρες
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- 1/2 κουταλιές γλυκού. κύμινο
- 6 κουταλιές σούπας βούτυρο
- φρέσκο τριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
- Βράζετε τις πένες σε αλατισμένο νερό.
- Ξεπλένετε καλά τις γαρίδες και τις στραγγίζετε.
- Σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι λιώνετε το βούτυρο και προσθέτετε το σκόρδο, το κύμινο και τις γαρίδες. Με ένα κουτάλι γυρίζετε τις γαρίδες μέσα στο βούτυρο μέχρι να ψηθούν καλά.
- Όταν οι πένες είναι έτοιμες, τις κατεβάζετε από τη φωτιά και τις στραγγίζετε. Ρίχνετε τις πένες στο μείγμα με τις γαρίδες, ανακατεύετε καλά και σερβίρετε αμέσως.
- Prep Time: 10 mins
- Cook Time: 12 mins
- Category: Κύριο Πιάτο
- Method: Ψήσιμο
- Cuisine: Ιταλική
Διατροφικά Στοιχεία
- Serving Size: Μερίδα
- Calories: 130
- Sodium: 248 mg
- Fat: 4,2 gr
- Carbohydrates: 17 gr
- Protein: 6 gr
- Cholesterol: 12 mg
Keywords: Πένες, γαρίδες,