Πένες με Καυτερή Σάλτσα Ντομάτας και Τριμμένο Σκορδόψωμο
Προετοιμασία
5 mins
Ψήσιμο
5 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Πένες με Καυτερή Σάλτσα Ντομάτας και Τριμμένο Σκορδόψωμο. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να ...
Εκτέλεση
2
Ψήστε την παντσέτα στο γκριλ.
3
Βράστε τα ζυμαρικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν και στραγγίστε τα.
4
Σκεπάστε τα για να διατηρηθούν ζεστά.
5
Ζεστάνετε το λάδι σ' ένα μεγάλο τηγάνι και σοτάρετε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπερίτσες μέχρι να μαλακώσουν.
6
Προσθέστε τις ντομάτες, το βασιλικό και τα φασόλια και αφήστε τη σάλτσα να βράσει.
7
Τέλος, ρίξτε τις πένες και ανακατώστε καλά.
8
Σερβίρετε, ρίχνοντας από πάνω την παντσέτα και Τριμμένο Σκορδόψωμο.
9
Τριμμένο Σκορδόψωμο
10
Λιώστε το βούτυρο σ' ένα τηγανάκι και σοτάρετε το σκόρδο και το τριμμένο ψωμί μέχρι να ροδίσουν και να είναι τραγανά.
Σημειώσεις & Συμβουλές
- Για να κάνετε τη σάλτσα πιο καυτερή, προσθέστε περισσότερο τσίλι.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλη σάλτσα ντομάτας, όπως φρέσκια ή πελτέ ντομάτας.
- Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα υλικά στη σάλτσα, όπως ψιλοκομμένα μανιτάρια, πιπεριές ή ελιές.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου