Πικάντικη κρεατόσουπα
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Πικάντικη κρεατόσουπα. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Ζεσταίνετε το λάδι και σοτάρετε το κρέας μέχρι να ροδίσει.
3
Προσθέτετε και το κρεμμύδι και το σοτάρετε για λίγο μαζί με το κρέας.
4
Σβήνετε το κρέας με το κρασί, ρίχνετε το νερό, την πατάτα και βράζετε την σούπα μέχρι να μαλακώσει καλά το κρέας.
5
Προσθέτετε τα κυβάκια του καρότου, τον αρακά και το καλαμπόκι και τα μπαχαρικά μαζί με τη σάλτσα σόγιας.
6
Βγάζετε την πατάτα από την κατσαρόλα και τη χτυπάτε στο μπλέντερ μαζί με 1 φλιτζάνια ζωμό, μέχρι να γίνει ομοιογενής πολτός.
7
Ρίχνετε τον πολτό πάλι στην κατσαρόλα με τη σούπα, ελέγχετε αν χρειάζεται αλάτι ή λίγη ακόμη σάλτσα σόγιας και συνεχίζετε το βράσιμο για 5'-6'.
8
Σερβίρετε τη σούπα ζεστή, την πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και τη συνοδεύετε με κρουτόν.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου