Πικάντικη σάλτσα ντομάτας
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Πικάντικη σάλτσα ντομάτας. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ζεσταίνετε το βούτυρο σε βαθύ τηγάνι, σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
3
Προσθέτετε το κρεμμύδι, την πιπεριά και το σέλινο και σοτάρετε 7', ανακατεύοντας μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι.
4
Προσθέτετε το σκόρδο και ψήνετε μισό λεπτό.
5
Ρίχνετε τις ντομάτες, το θυμάρι, την πάπρικα, τη δάφνη, το αλάτι και το πιπέρι και αφήνετε να πάρουν βράση.
6
Βράζετε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά 15', ανακατεύοντας συχνά, μέχρι οι ντομάτες να μαλακώσουν και η σάλτσα να δέσει.
7
Αφαιρείτε τη δάφνη και προσθέτετε τη γούστερ σος και την καυτερή σάλτσα πιπεριάς ή το μπούκοβο.
8
Δοκιμάζετε το αλατοπίπερο.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου