πιλάφι με φιδέ
Εκτέλεση
- Βάζουμε να κάψει το λάδι με το βούτυρο και το φιδέ. Ο φιδές πρέπει να κοκκινίσει. Ενώ καίει το λάδι με το φιδέ, ρίχνουμε το νερό ή το ζουμί.
- Όταν πάρει βράση το νερό, ρίχνουμε το ρύζι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και περιμένουμε να σωθεί το νερό. Θέλει βράσιμο 20 λεπτά.