Πιλάφι με λαχανικά και χαλούμι στο φούρνο
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Πιλάφι με λαχανικά και χαλούμι στο φούρνο. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Ζεσταίνετε τη μαργαρίνη και σοτάρετε τα πράσα και τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαραθούν (5'-6').
3
Προσθέτετε το ρύζι και τον άνηθο και ανακατεύετε 2'.
4
Κατόπιν ρίχνετε το ζεστό ζωμό ή το νερό και βράζετε 15' μέχρι να απορροφηθεί το υγρό και να μαλακώσει το ρύζι.
5
Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτει την παρμεζάνα.
6
Σε ένα πυρίμαχο ταψάκι τοποθετείτε κατά σειρές εναλλάξ λίγες ροδέλες από τις πιπεριές και τις ντομάτες κατόπιν το ρύζι και μετά το χαλούμι.
7
Περιχύνετε τα λαχανικά με το ελαιόλαδο και σκορπίζετε από πάνω τους σκόρδο και βασιλικό.
8
Σκεπάζετε το φαγητό με αλουμινόχαρτο.
9
Ψήνετε 10' στους 200°C στο φούρνο κατόπιν ξεσκεπάζετε το ταψάκι και συνεχίζετε το ψήσιμο 10' ακόμη.
10
Σερβίρετε το φαγητό ζεστό πασπαλίζοντας με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου