πιλάφι με προσούτο στο φούρνο
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για πιλάφι με προσούτο στο φούρνο. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βράζετε το ρύζι σε αλατισμένο νερό, ελάχιστα λιγότερο απ' όσο υποδεικνύουν οι οδηγίες της συσκευασίας του.
3
Το στραγγίζετε καλά.
4
Αλείφετε με βούτυρο ένα πυρίμαχο οβάλ ταψάκι και το πασπαλίζετε με φρυγανιά τριμμένη.
5
Χτυπάτε τα αυγά με το γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος, προσθέτετε το αλάτι πιπέρι και την παρμεζάνα.
6
Ανακατεύοντας το μείγμα αυτό με το ρύζι.
7
Απλώνετε το μείγμα στο ταψί και σκορπίζετε από πάνω κομματια βούτυρο.
8
Κόβετε τη μοτσαρέλα σε φετάκια και το προσούτο σε λωρίδες.
9
Καλύπτετε την επιφάνεια του φαγητού με τα φετάκια μοτσαρέλας και κατόπιν βάζετε το προσούτο χιαστί.
10
Ψήνετε το ρύζι στο φούρνο 20'-25', στους 180°C, μέχρι να αρχίσει να ροδίζει η επιφάνεια του φαγητού.
11
Γαρνίρετε με τσάιβς ψιλοκομμένα και σερβίρετε.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου